Com a média de preços da cesta de despesas básicas aumentando 33% no país nos últimos 12 meses, segundo levantamento da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do estado de São Paulo (FecomercioSP), o comprometimento da renda familiar com a alimentação também explodiu, resultado da inflação 'galopante', que já ultrapassa a marca de 10% em três capitais.
O levantamento da Fecomércio SP, foi realizado com base no Índice Nacional de Preços do Consumidor Amplo (IPCA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e evidencia que a lista de despesas básicas representa 31,1% do valor dos gastos do orçamento para quem recebe até dois salários mínimos, chegando à casa dos 20% entre quem ganha de dois a dez salários mínimos. Já na classe mais alta, com 25 salários mínimos, o porcentual é de 11%.
Quando se observa os dados por estado, o destaque é o Piauí, em que 32% do total das despesas nas famílias são destinadas à aquisição de itens básicos.
Entre os itens que compõem a cesta, pode-se elencar o arroz, feijão-carioca, carnes, frango (inteiro), leite (longa vida), óleo de soja, gás de botijão, energia elétrica residencial, gasolina, etanol, óleo diesel e gás veicular.
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