Tão difícil quanto perder alguns quilinhos é escolher uma dieta adequada. Segundo a nutricionista Liliane Oppermann, porém, a comida não pode ser inimigo da balança, mas uma aliada. Basta saber compor o seu cardápio. ?Há uma variedade deles indicados para limpar o organismo, manter a saúde em dia e garantir a boa forma?, diz Liliane, que fez uma lista com alimentos que "limpam" o organismo e emagrecem, porque saciam sem excessos.
Famosas como Yasmin Brunet, Carol Castro e Luiza Possi já adotaram esses alimentos em suas dietas. A modelo, por exemplo, usa a chia e a couve nos shakes naturais que toma diariamente. Carol, que atualmente está com apenas 9% de gordura corporal, usa e abusa do chá verde. Já Luiza - a cantora passou do manequim 40 para o 34 - não abre mão de um café da manhã que tenha frutas com linhaça e mel.
Confira as dicas da nutricionista e monte seu próprio cardápio.
Chia
As fibras presentes na semente são solúveis, e em contato com a água vira um gel que ?incha? o estômago e retarda a fome. As sementes absorvem 12 vezes do seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino.
Chá verde
Contém catequina, um fitonutriente com forte ação antioxidante. Ajuda a acelerar o metabolismo e queimar gordura, além de diminuir os níveis de colesterol.
Cereais e folhas frescas
São indicados na recuperação do organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa.
Arroz integral
Contém fitoquímicos que reduzem a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que limpam o intestino.
Farelo de aveia
Rico em betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos gordura. Também contém fibras que melhora o trânsito intestinal, além de prolongar a sensação de saciedade.
Alface
Rico em clorofila e flavonoides que, juntos, contribuem para diminuir o excesso de líquido, ajudando a desinchar.
Couve
Tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.
Cenoura
Rico em vitaminas que estimulam o metabolismo. Ainda contém dois minerais: silício e potássio, que atuam juntos eliminando o excesso de líquido no organismo.
Abacaxi
A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína como as carnes.
Melancia
Repleta de fibras e água, a fruta desincha e limpa o organismo. Para garantir um efeito diurético mais eficiente, é possível bater a fruta com as sementes e coar o suco.
Kiwi
Rico em clorofila, a fruta garante a limpeza do organismo. Os minerais que carrega como o cálcio, o magnésio e o potássio diminuem o inchaço.
Mel
Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. Também ajuda a diminuir a vontade por doces, dando uma mãozinha para manter a dieta em dia.
Cavalinha e hibisco
Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante. A cavalinha repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo.
Camomila e melissa
Contêm substâncias com efeito relaxante como o flavonoide apigenina (camomila) e óleos essenciais (melissa) que aliviam o estresse.
Levedo de cerveja
Rico em vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco, que diminuem a absorção do açúcar. Também facilita a recuperação do fígado, quando há exagero à mesa.
