Tão difícil quanto perder alguns quilinhos é escolher uma dieta adequada. Segundo a nutricionista Liliane Oppermann, porém, a comida não pode ser inimigo da balança, mas uma aliada. Basta saber compor o seu cardápio. ?Há uma variedade deles indicados para limpar o organismo, manter a saúde em dia e garantir a boa forma?, diz Liliane, que fez uma lista com alimentos que "limpam" o organismo e emagrecem, porque saciam sem excessos.

Famosas como Yasmin Brunet, Carol Castro e Luiza Possi já adotaram esses alimentos em suas dietas. A modelo, por exemplo, usa a chia e a couve nos shakes naturais que toma diariamente. Carol, que atualmente está com apenas 9% de gordura corporal, usa e abusa do chá verde. Já Luiza - a cantora passou do manequim 40 para o 34 - não abre mão de um café da manhã que tenha frutas com linhaça e mel.

Confira as dicas da nutricionista e monte seu próprio cardápio.

Chia

As fibras presentes na semente são solúveis, e em contato com a água vira um gel que ?incha? o estômago e retarda a fome. As sementes absorvem 12 vezes do seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino.

Chá verde

Contém catequina, um fitonutriente com forte ação antioxidante. Ajuda a acelerar o metabolismo e queimar gordura, além de diminuir os níveis de colesterol.

Cereais e folhas frescas

São indicados na recuperação do organismo (e das medidas da cintura) depois de um dia de exageros à mesa.

Arroz integral

Contém fitoquímicos que reduzem a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que limpam o intestino.

Farelo de aveia

Rico em betaglucanas, substâncias que estimulam o organismo a absorver menos gordura. Também contém fibras que melhora o trânsito intestinal, além de prolongar a sensação de saciedade.

Alface

Rico em clorofila e flavonoides que, juntos, contribuem para diminuir o excesso de líquido, ajudando a desinchar.

Couve

Tem alto teor de clorofila, substância que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino. Esse nutriente ainda protege o fígado dos efeitos nocivos das bebidas alcoólicas.

Cenoura

Rico em vitaminas que estimulam o metabolismo. Ainda contém dois minerais: silício e potássio, que atuam juntos eliminando o excesso de líquido no organismo.

Abacaxi

A enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteína como as carnes.

Melancia

Repleta de fibras e água, a fruta desincha e limpa o organismo. Para garantir um efeito diurético mais eficiente, é possível bater a fruta com as sementes e coar o suco.

Kiwi

Rico em clorofila, a fruta garante a limpeza do organismo. Os minerais que carrega como o cálcio, o magnésio e o potássio diminuem o inchaço.

Mel

Rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar. Também ajuda a diminuir a vontade por doces, dando uma mãozinha para manter a dieta em dia.

Cavalinha e hibisco

Facilitam a digestão, desincham e têm efeito levemente laxante. A cavalinha repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo.

Camomila e melissa

Contêm substâncias com efeito relaxante como o flavonoide apigenina (camomila) e óleos essenciais (melissa) que aliviam o estresse.

Levedo de cerveja

Rico em vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco, que diminuem a absorção do açúcar. Também facilita a recuperação do fígado, quando há exagero à mesa.