Na casa do “Big Brother Brasil 23”, o ovo tem ficado no centro de muitas discussões na xepa, onde ele é item imprescindível. E nem é para saber se ele veio antes ou depois da galinha! O problema é a divisão... Tem participante que quer comer ovos todo dia; outros que brigam para usá-los no preparo de receitas; e tem até quem reclame por não querer ter uma conta fechada de unidades para cada um.
Inspirado nesse “ovo da discórdia”, aproveitamos que fora da casa ninguém vigia quantos dele você come e montou um roteiro cheio de pratos especiais com a clara e a gema como protagonistas. Tem muitas opções para você aproveitar, como um brother mais do que VIP!
Lusitano
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O pastel de nata (R$ 8,90) do Brasas Show, no Cadeg (Rua Capitão Félix 110, Benfica), é feito com ovos e leite.
Combinação saborosa
Na P.ovo (Rua Visconde de Pirajá 437, Ipanema), os ovos beneditinos (R$ 40) vêm com brioche, bacon e molho holandês.
Por cima
O picadinho de mignon (R$ 73) do Guimas (R. José Roberto Macedo Soares 5, Gávea) vem com ovo frito de destaque, além de farofa, banana, arroz e feijão.
Clássico
No Bar da Frente (R. Barão de Iguatemi 388, Praça da Bandeira), o bolovo (R$ 12,90) tem ovo e carne na massa de salgadinho.
Doçura!
O Ninho de Ovos (R$ 7,50) da Louzieh Doces (R. Visc. de Pirajá 444, lj. 119, Ipanema) é feito com gema e envolto em fios de ovos.
Sobremesa
O tradicional quindim (R$ 12,90) da Tortamania (Rua André Rocha 863, Taquara) é feito à base de ovos e com coco fresco.
Temperado
O Ovo Benedict Clássico (R$ 20) da Coltivi (R. Conde de Irajá 53, Botafogo), só aos sábados e domingos, tem ovo pochê, molho holandês, cebolete e páprica.
Nipônico
No japonês Shiso (Hotel Grand Hyatt, Av. Lúcio Costa 9.600, Barra), o prato Miso Nikomi Udón (R$ 86) tem massa udón em caldo de missô picante, barriga suína grelhada, ovo caipira e cebolinha.
Receita italiana
Os Ovos ao Purgatório (R$ 35) do Mamma Jamma (Plaza Niterói, Rua Quinze de Novembro 8) tem molho de tomate, tomate cereja, queijo e basílico.
Tupiniquim
No Lareira Original (R. Major Ávila 185, Tijuca), o Brasileirinho (R$ 61,90, com entrada, bebida e sobremesa) é um picadinho com ovo estrelado.