A Prefeita Municipal de Brasileira, através da Portaria Nº 044/2013 nomeou novos membros para a constituição do Conselho de Alimentação Escolar ? CAE, para o período de Março de 2013 a dezembro de 2016 (Quadriênio 2013/2016). A reunião para a instituição do novo conselho aconteceu hoje pela manhã na sede da SEMEC (Secretaria Municipal de Educação) e contou com a presença do Secretário Municipal de Educação, Professor Alenildo Melo, da Coordenadora do PAR, Professora Eliene Maura Ramos e representantes do poder Executivo, representantes de pais de alunos, de professores e profissionais da Educação e da sociedade civil.
O CAE ? Conselho de Alimentação Escolar é um órgão de suma importância para o controle de qualidade da alimentação escolar e suas principais atribuições são:
? Acompanhar e fiscalizar a aplicação dos recursos destinados à alimentação escolar;
? Zelar pela qualidade dos produtos alimentícios desde a compra até a distribuição nas escolas, em especial quanto às condições higiênicas, bem como a aceitabilidade dos cardápios oferecidos;
? Orientar sobre armazenamento dos gêneros alimentícios nos depósitos das unidades escolares;
? Comunicar às escolas a ocorrência de irregularidades em relação aos gêneros alimentícios;
? Receber o relatório anual de gestão do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e emitir parecer conclusivo a respeito, aprovando ou reprovando a execução do Programa;
? Notificar qualquer irregularidade identificada na execução do PNAE.
Em Brasileira a alimentação escolar das escolas municipais é acompanhada pelo Nutricionista Carlos Menezes que desenvolve seu trabalho com responsabilidade e competência cuidando para que a merenda escolar obedeça aos padrões de armazenamento, prazo de validade, condições higiênicas e aceitabilidade, oferecendo aos escolares uma alimentação saudável e de boa qualidade.
O trabalho do Nutricionista Carlos Menezes será fiscalizado pelo CAE que está assim constituído:
? Representantes do Poder Executivo:
1 ? Aldemir Mendes de Melo ? Titular
2 ? Claudecy Iglesias Sousa ? Suplente
? Representantes dos pais de Alunos:
1 ? Maria dos Remédios de Andrade Lopes ? Titular
2 ? Maria das Dores carvalho ? Titular
3 ? Aline Vidal ? Suplente
4 - Antônio Fernando dos Santos - Suplente (Vice ? Presidente)
? Representante dos Professores e Profissionais da Educação:
1 ? Jesus Lene Ramos e Silva ? Titular (Presidente)
2 ? Maria de Jesus Sousa Lopes ? Titular
3 ? Maria do Carmo Meneses dos Santos ? Suplente
4 ? Eliene Maura da Costa Ramos Meneses ? Suplente
? Representantes da Sociedade Civil:
1 ? Maria de Jesus Furtado Amaral ? Titular
2 ? Elias de Sousa Meneses Neto ? Titular
3 ? Maria de Fátima Cressoni ? Suplente
4 ? Manoel Pereira de Sousa ? Suplente